Apéritif dînatoire et buffet traiteur à Saint-Chamas

Le format cocktail permet de recevoir plus de monde et de faire circuler les invités : nous le préparons pour vous à Saint-Chamas.

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Le cocktail, en bref

  • Debout ou assisCocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire ou buffet, selon l’heure et l’ambiance.
  • Chez vous ou au domaineNous intervenons à Saint-Chamas ou nous vous recevons à Grans, jusqu’à 150 convives.
  • Produits de saisonDes pièces préparées avec des produits frais, choisis selon les récoltes.
  • 20 minutes de Saint-ChamasRoute de Saint-Chamas, 13450 Grans, à 9,2 km de Saint-Chamas.

Pourquoi choisir le cocktail dînatoire

Choisir un cocktail dînatoire plutôt qu’un repas servi, c’est choisir une réception qui bouge. Le format fonctionne pour un vin d’honneur, une inauguration ou une soirée complète à Saint-Chamas.

Selon l’heure : cocktail déjeunatoire le midi, cocktail dînatoire le soir, buffet pour un moment plus libre, service à table pour un dîner assis.

Les pièces sont préparées avec des produits frais, de saison et de qualité : nos menus évoluent au fil des mois, en respectant les récoltes et la disponibilité des matières premières.

Tables dressées sous la tonnelle en fer forgé du Clos des Eyssauts Verrines servies en cocktail dînatoire Table décorée dans le parc du Clos des Eyssauts

Plancha et animations devant les invités

Nous proposons des repas avec animation plancha et des animations culinaires : les plats se préparent devant vos invités, ce qui donne un rythme à la réception et évite les temps morts entre deux services.

Rien n’empêche de combiner : un cocktail pour le vin d’honneur, un repas à table ensuite, un brunch le lendemain.

Où se tient votre cocktail

La première solution, c’est le déplacement : nous assurons le cocktail chez vous à Saint-Chamas, avec le matériel si nécessaire.

L’autre solution, c’est de venir chez nous : 2 hectares de parc, une terrasse ombragée, deux salles (150 et 50 convives), et la possibilité de faire le cocktail dehors en belle saison.

Ce que nous préparons

À composer selon votre réception : les pièces seules, ou l’ensemble avec le service et le matériel.

  • Le cocktail dînatoire, pour une soirée debout
  • Le cocktail déjeunatoire, pour une réception de midi
  • Le buffet, froid ou chaud
  • L’animation plancha et les animations culinaires devant les invités
  • Le repas servi à table, si vous préférez le format assis
  • Le brunch
  • La location de vaisselle, de mobilier et de décoration
  • La location d’une salle au domaine (150 et 50 convives)

Depuis Saint-Chamas

Le Clos des Eyssauts se trouve route de Saint-Chamas, à Grans (13450), à 9,2 km de Saint-Chamas — environ 20 minutes de route dans un sens comme dans l’autre. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h, au 04 90 55 93 24.

Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h. Téléphone : 04 90 55 93 24.

Questions fréquentes

Quelle différence entre cocktail dînatoire et buffet ?

Le cocktail dînatoire se compose de pièces qui se mangent debout et remplace le dîner ; le buffet propose des plats que les invités viennent se servir, souvent assis ensuite. Nous proposons les deux, ainsi que le cocktail déjeunatoire pour les réceptions de midi.

Vous déplacez-vous à Saint-Chamas ?

Oui. Saisons Traiteur intervient à Saint-Chamas, à 9,2 km du domaine : chez vous, dans vos locaux, dans une salle ou dans un jardin. Vaisselle, mobilier et décoration peuvent être loués avec la prestation.

Peut-on ajouter une animation culinaire ?

Oui, l’animation plancha et les animations culinaires font partie de nos prestations.

Y a-t-il un nombre maximum d’invités ?

Jusqu’à 150 convives au domaine, avec le parc et la terrasse en complément. Pour une réception à Saint-Chamas, tout dépend du lieu — parlons-en au 04 90 55 93 24.

Comment organiser un cocktail avec vous ?

Appelez le 04 90 55 93 24 du mardi au samedi, de 9 h à 19 h, ou remplissez le formulaire en précisant la date, le lieu, le nombre d’invités et l’heure de la réception. Nous vous répondons avec une proposition.

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Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans · du mardi au samedi, 9 h – 19 h

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