Apéritif dînatoire et buffet traiteur à Cornillon-Confoux

Une réception debout, conviviale et sans temps mort, à Cornillon-Confoux ou dans notre parc de 2 hectares à 6,2 km.

L’essentiel en quelques points

Debout ou assisCocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire ou buffet, selon l’heure et l’ambiance.
Chez vous ou au domaineNous intervenons à Cornillon-Confoux ou nous vous recevons à Grans, jusqu’à 150 convives.
Produits de saisonDes pièces préparées avec des produits frais, choisis selon les récoltes.
9 minutes de Cornillon-ConfouxRoute de Saint-Chamas, 13450 Grans, à 6,2 km de Cornillon-Confoux.

Un format qui fait circuler les invités

Le cocktail dînatoire convient quand on veut une soirée qui circule : les invités se lèvent, se croisent, changent de conversation. Nous le préparons régulièrement, pour un vin d’honneur comme pour une soirée entière à Cornillon-Confoux.

Cocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire, buffet, ou repas servi à table : nous couvrons les quatre formats, et les formules sont modulables selon le nombre d’invités.

Comme pour le reste de notre carte, les pièces cocktail sont faites avec des produits frais et de saison ; le contenu change donc au fil des mois.

Tables dressées sous la tonnelle en fer forgé du Clos des Eyssauts

Cocktail dans le parc du Clos des Eyssauts sous les guirlandes lumineuses

Ajouter une animation au cocktail

L’animation plancha ou l’animation culinaire transforme le cocktail : on cuisine devant les invités, ce qui crée un point de rassemblement et rythme la soirée.

Le cocktail peut aussi se prolonger : brunch le lendemain, ou repas servi à table après le vin d’honneur. Nous composons le déroulé avec vous, en fonction de l’heure de début et du nombre d’invités.

Où se tient votre cocktail

Nous venons à Cornillon-Confoux — domicile, locaux professionnels, salle louée, jardin. La location de vaisselle, de mobilier et de décoration complète la prestation quand le lieu ne fournit rien.

Le domaine, à 6,2 km de Cornillon-Confoux, se prête bien au format cocktail : la terrasse ombragée, les jardins et le parc de 2 hectares permettent de recevoir debout, dedans comme dehors.

Ce que comprend un cocktail ou un buffet

Chaque poste se choisit séparément.

Le cocktail dînatoire, pour une soirée debout
Le cocktail déjeunatoire, pour une réception de midi
Le buffet, froid ou chaud
L’animation plancha et les animations culinaires devant les invités
Le repas servi à table, si vous préférez le format assis
Le brunch
La location de vaisselle, de mobilier et de décoration
La location d’une salle au domaine (150 et 50 convives)

Le domaine, à 9 minutes de Cornillon-Confoux

Le Clos des Eyssauts se trouve route de Saint-Chamas, à Grans (13450), à 6,2 km de Cornillon-Confoux — environ 9 minutes de route dans un sens comme dans l’autre. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h, au 04 90 55 93 24.

Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h. Téléphone : 04 90 55 93 24.

Questions fréquentes

Quelle différence entre cocktail dînatoire et buffet ?

Le cocktail dînatoire se compose de pièces qui se mangent debout et remplace le dîner ; le buffet propose des plats que les invités viennent se servir, souvent assis ensuite. Nous proposons les deux, ainsi que le cocktail déjeunatoire pour les réceptions de midi.

Pouvez-vous assurer un cocktail chez nous à Cornillon-Confoux ?

Oui, nous venons à Cornillon-Confoux avec notre équipe, et nous pouvons fournir la vaisselle et le mobilier si le lieu n’est pas équipé.

Proposez-vous la plancha ?

Oui : nous proposons des repas avec animation plancha et des animations culinaires réalisées devant vos invités, ce qui donne du rythme à la réception.

Y a-t-il un nombre maximum d’invités ?

Jusqu’à 150 convives au domaine, avec le parc et la terrasse en complément. Pour une réception à Cornillon-Confoux, tout dépend du lieu — parlons-en au 04 90 55 93 24.

Comment obtenir un devis ?

Par téléphone au 04 90 55 93 24 (mardi au samedi, 9 h – 19 h) ou via le formulaire de contact : date, lieu, nombre d’invités et horaire suffisent.

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04 90 55 93 24 Demander un devis

Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans · du mardi au samedi, 9 h – 19 h