Buffet et cocktail dînatoire à Marignane

Le format cocktail permet de recevoir plus de monde et de faire circuler les invités : nous le préparons pour vous à Marignane.

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L’essentiel en quelques points

Debout ou assisCocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire ou buffet, selon l’heure et l’ambiance.
Chez vous ou au domaineNous intervenons à Marignane ou nous vous recevons à Grans, jusqu’à 150 convives.
Produits de saisonDes pièces préparées avec des produits frais, choisis selon les récoltes.
31 minutes de MarignaneRoute de Saint-Chamas, 13450 Grans, à 30,5 km de Marignane.

Pourquoi choisir le cocktail dînatoire

Choisir un cocktail dînatoire plutôt qu’un repas servi, c’est choisir une réception qui bouge. Le format fonctionne pour un vin d’honneur, une inauguration ou une soirée complète à Marignane.

Nous proposons le cocktail dînatoire et le cocktail déjeunatoire, ainsi que le buffet — chaud ou froid — et le repas servi à table pour ceux qui préfèrent le format classique. Les formules sont complètes et modulables.

Les pièces sont préparées avec des produits frais, de saison et de qualité : nos menus évoluent au fil des mois, en respectant les récoltes et la disponibilité des matières premières.

Buffet de pièces cocktail préparé par Saisons Traiteur

Plateau de légumes frais préparé par Saisons Traiteur

L’animation culinaire, pour un cocktail qui ne ressemble pas aux autres

Une plancha ou une animation culinaire installée devant les invités change l’ambiance d’un cocktail : cela occupe, cela sent bon, et cela évite les files d’attente au buffet.

Le format peut s’enchaîner : vin d’honneur en cocktail, puis dîner servi à table, puis brunch le lendemain. Nous construisons le déroulé avec vous.

À Marignane ou au Clos des Eyssauts

La première solution, c’est le déplacement : nous assurons le cocktail chez vous à Marignane, avec le matériel si nécessaire.

L’autre solution, c’est de venir chez nous : 2 hectares de parc, une terrasse ombragée, deux salles (150 et 50 convives), et la possibilité de faire le cocktail dehors en belle saison.

Ce que nous préparons

Chaque poste se choisit séparément.

Le cocktail dînatoire, pour une soirée debout
Le cocktail déjeunatoire, pour une réception de midi
Le buffet, froid ou chaud
L’animation plancha et les animations culinaires devant les invités
Le repas servi à table, si vous préférez le format assis
Le brunch
La location de vaisselle, de mobilier et de décoration
La location d’une salle au domaine (150 et 50 convives)

Le domaine, à 31 minutes de Marignane

Marignane est à environ 31 minutes de Grans. Que la réception se tienne chez vous ou au domaine, appelez-nous au 04 90 55 93 24, du mardi au samedi entre 9 h et 19 h.

Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h. Téléphone : 04 90 55 93 24.

Questions fréquentes

Quelle différence entre cocktail dînatoire et buffet ?

Le cocktail dînatoire se compose de pièces qui se mangent debout et remplace le dîner ; le buffet propose des plats que les invités viennent se servir, souvent assis ensuite. Nous proposons les deux, ainsi que le cocktail déjeunatoire pour les réceptions de midi.

Pouvez-vous assurer un cocktail chez nous à Marignane ?

Oui, nous venons à Marignane avec notre équipe, et nous pouvons fournir la vaisselle et le mobilier si le lieu n’est pas équipé.

Peut-on ajouter une animation culinaire ?

Oui, l’animation plancha et les animations culinaires font partie de nos prestations.

Combien de personnes peut-on recevoir en cocktail ?

Au domaine, les deux salles accueillent 150 et 50 convives et se louent ensemble ou séparément ; le parc et la terrasse permettent d’étendre la réception en extérieur. Pour un cocktail chez vous à Marignane, cela dépend du lieu : appelez-nous au 04 90 55 93 24.

Comment obtenir un devis ?

Appelez le 04 90 55 93 24 du mardi au samedi, de 9 h à 19 h, ou remplissez le formulaire en précisant la date, le lieu, le nombre d’invités et l’heure de la réception. Nous vous répondons avec une proposition.

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Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans · du mardi au samedi, 9 h – 19 h