Buffet et cocktail dînatoire à Istres

Une réception debout, conviviale et sans temps mort, à Istres ou dans notre parc de 2 hectares à 19,3 km.

Ce qu’il faut retenir

Debout ou assisCocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire ou buffet, selon l’heure et l’ambiance.
Chez vous ou au domaineNous intervenons à Istres ou nous vous recevons à Grans, jusqu’à 150 convives.
Produits de saisonDes pièces préparées avec des produits frais, choisis selon les récoltes.
26 minutes d’IstresRoute de Saint-Chamas, 13450 Grans, à 19,3 km d’Istres.

Un format qui fait circuler les invités

Le cocktail dînatoire remplace le repas assis quand on veut que les invités se parlent, se déplacent et ne restent pas trois heures à la même table. C’est un format que nous préparons souvent : il convient aussi bien à un vin d’honneur qu’à une soirée complète à Istres.

Cocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire, buffet, ou repas servi à table : nous couvrons les quatre formats, et les formules sont modulables selon le nombre d’invités.

Comme pour le reste de notre carte, les pièces cocktail sont faites avec des produits frais et de saison ; le contenu change donc au fil des mois.

Buffet de pièces cocktail préparé par Saisons Traiteur

Cocktail dans le parc du Clos des Eyssauts sous les guirlandes lumineuses

L’animation culinaire, pour un cocktail qui ne ressemble pas aux autres

Une plancha ou une animation culinaire installée devant les invités change l’ambiance d’un cocktail : cela occupe, cela sent bon, et cela évite les files d’attente au buffet.

Rien n’empêche de combiner : un cocktail pour le vin d’honneur, un repas à table ensuite, un brunch le lendemain.

À Istres ou au Clos des Eyssauts

Nous venons à Istres — domicile, locaux professionnels, salle louée, jardin. La location de vaisselle, de mobilier et de décoration complète la prestation quand le lieu ne fournit rien.

L’autre solution, c’est de venir chez nous : 2 hectares de parc, une terrasse ombragée, deux salles (150 et 50 convives), et la possibilité de faire le cocktail dehors en belle saison.

Ce que nous préparons

Chaque poste se choisit séparément.

Le cocktail dînatoire, pour une soirée debout
Le cocktail déjeunatoire, pour une réception de midi
Le buffet, froid ou chaud
L’animation plancha et les animations culinaires devant les invités
Le repas servi à table, si vous préférez le format assis
Le brunch
La location de vaisselle, de mobilier et de décoration
La location d’une salle au domaine (150 et 50 convives)

Depuis Istres

Istres est à environ 26 minutes de Grans. Que la réception se tienne chez vous ou au domaine, appelez-nous au 04 90 55 93 24, du mardi au samedi entre 9 h et 19 h.

Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h. Téléphone : 04 90 55 93 24.

Questions fréquentes

Cocktail ou buffet : que choisir ?

Le cocktail dînatoire se prend debout et tient lieu de repas ; le buffet laisse les invités se servir puis s’asseoir. Les deux sont possibles, tout comme le cocktail déjeunatoire le midi.

Vous déplacez-vous à Istres ?

Oui, nous venons à Istres avec notre équipe, et nous pouvons fournir la vaisselle et le mobilier si le lieu n’est pas équipé.

Peut-on ajouter une animation culinaire ?

Oui : nous proposons des repas avec animation plancha et des animations culinaires réalisées devant vos invités, ce qui donne du rythme à la réception.

Y a-t-il un nombre maximum d’invités ?

Au domaine, les deux salles accueillent 150 et 50 convives et se louent ensemble ou séparément ; le parc et la terrasse permettent d’étendre la réception en extérieur. Pour un cocktail chez vous à Istres, cela dépend du lieu : appelez-nous au 04 90 55 93 24.

Comment obtenir un devis ?

Appelez le 04 90 55 93 24 du mardi au samedi, de 9 h à 19 h, ou remplissez le formulaire en précisant la date, le lieu, le nombre d’invités et l’heure de la réception. Nous vous répondons avec une proposition.

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Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans · du mardi au samedi, 9 h – 19 h