Menu du réveillon de la St Sylvestre
Au Clos des Eyssauts à Grans
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Apéritif:
Petits Fours et Boissons à volontés
Entrée:
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison Au Poivre et Jus de Truffes, Chutney de Figues et Pain d’Epices
Trou Normand:
Liqueur de Manzana et Sorbet Pommes Vertes
Plat Principal:
Souris d’Agneau Confite à la Provençale Brunie au Vinaigre de Balsamique et Jus Corsé au Romarin
Purée de Patates Douces et Fagot d’Asperges
L’assiette de Fromages
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Gâteaux de Soirée
Chocolats Fins
Pompe à l’huile
Clémentine
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Vin Rouge et Rosé à Volonté
Soda
1 bouteille Champagne pour 4 personnes
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Soirée dansante
Cotillons à Minuit!!
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Réservation avant le 20 décembre
au 04.90.55.93.24 ou 04.42.51.47.42