Apéritif dînatoire et buffet traiteur à Aureille

Le format cocktail permet de recevoir plus de monde et de faire circuler les invités : nous le préparons pour vous à Aureille.

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L’essentiel en quelques points

  • Debout ou assisCocktail dînatoire, cocktail déjeunatoire ou buffet, selon l’heure et l’ambiance.
  • Chez vous ou au domaineNous intervenons à Aureille ou nous vous recevons à Grans, jusqu’à 150 convives.
  • Produits de saisonDes pièces préparées avec des produits frais, choisis selon les récoltes.
  • 21 minutes d’AureilleRoute de Saint-Chamas, 13450 Grans, à 18,7 km d’Aureille.

Un format qui fait circuler les invités

Le cocktail dînatoire convient quand on veut une soirée qui circule : les invités se lèvent, se croisent, changent de conversation. Nous le préparons régulièrement, pour un vin d’honneur comme pour une soirée entière à Aureille.

Selon l’heure : cocktail déjeunatoire le midi, cocktail dînatoire le soir, buffet pour un moment plus libre, service à table pour un dîner assis.

Les pièces sont préparées avec des produits frais, de saison et de qualité : nos menus évoluent au fil des mois, en respectant les récoltes et la disponibilité des matières premières.

Tables dressées sous la tonnelle en fer forgé du Clos des Eyssauts Verrines servies en cocktail dînatoire Plateau de légumes frais préparé par Saisons Traiteur

Ajouter une animation au cocktail

Une plancha ou une animation culinaire installée devant les invités change l’ambiance d’un cocktail : cela occupe, cela sent bon, et cela évite les files d’attente au buffet.

Le format peut s’enchaîner : vin d’honneur en cocktail, puis dîner servi à table, puis brunch le lendemain. Nous construisons le déroulé avec vous.

Où se tient votre cocktail

Nous venons à Aureille — domicile, locaux professionnels, salle louée, jardin. La location de vaisselle, de mobilier et de décoration complète la prestation quand le lieu ne fournit rien.

Sinon, le domaine accueille votre réception à Grans, à 21 minutes d’Aureille : deux salles de 150 et 50 convives, une terrasse ombragée et un parc de 2 hectares où le cocktail peut se tenir en extérieur, sous les guirlandes lumineuses.

Notre prestation cocktail à Aureille

À composer selon votre réception : les pièces seules, ou l’ensemble avec le service et le matériel.

  • Le cocktail dînatoire, pour une soirée debout
  • Le cocktail déjeunatoire, pour une réception de midi
  • Le buffet, froid ou chaud
  • L’animation plancha et les animations culinaires devant les invités
  • Le repas servi à table, si vous préférez le format assis
  • Le brunch
  • La location de vaisselle, de mobilier et de décoration
  • La location d’une salle au domaine (150 et 50 convives)

Depuis Aureille

Aureille est à environ 21 minutes de Grans. Que la réception se tienne chez vous ou au domaine, appelez-nous au 04 90 55 93 24, du mardi au samedi entre 9 h et 19 h.

Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans. Bureau ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h. Téléphone : 04 90 55 93 24.

Questions fréquentes

Quelle différence entre cocktail dînatoire et buffet ?

Le cocktail dînatoire se compose de pièces qui se mangent debout et remplace le dîner ; le buffet propose des plats que les invités viennent se servir, souvent assis ensuite. Nous proposons les deux, ainsi que le cocktail déjeunatoire pour les réceptions de midi.

Vous déplacez-vous à Aureille ?

Oui, nous venons à Aureille avec notre équipe, et nous pouvons fournir la vaisselle et le mobilier si le lieu n’est pas équipé.

Peut-on ajouter une animation culinaire ?

Oui, l’animation plancha et les animations culinaires font partie de nos prestations.

Combien de personnes peut-on recevoir en cocktail ?

Au domaine, les deux salles accueillent 150 et 50 convives et se louent ensemble ou séparément ; le parc et la terrasse permettent d’étendre la réception en extérieur. Pour un cocktail chez vous à Aureille, cela dépend du lieu : appelez-nous au 04 90 55 93 24.

Comment obtenir un devis ?

Par téléphone au 04 90 55 93 24 (mardi au samedi, 9 h – 19 h) ou via le formulaire de contact : date, lieu, nombre d’invités et horaire suffisent.

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Clos des Eyssauts — Route de Saint-Chamas, 13450 Grans · du mardi au samedi, 9 h – 19 h

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